Blondies, de tegenhanger van de welbekende brownies! Om de herfst helemaal tot in je keuken te brengen maakte ik deze blondies met gember en amandelen. Daarnaast gebruikte ik ook maple syrup of esdoornsiroop – een zoete stroop dat gemaakt wordt van de wortels van de esdoorn. Maple syrup is een “hip” ingrediënt om mee te […]
De aziatische en oosterse keuken is nog steeds één van mijn favoriete keukens! Overlaatst kookte ik voor mijn bubbel een aziatische sharing dishes en kreeg ik complimenten over mijn aziatische kipsatés met pindasaus dus voila! Om een volwaardige maaltijd voor te schotelen maakte ik nog kerrie groenten en zilvervliesrijst. Waarom gebruik ik nu zilvervliesrijst? Het […]
Een crumble is kruimelig laagje deeg met daaronder een lekkere verassing! Ik maakt een blauwe bessen crumble die heerlijk is als warm ontbijt maar ook perfect kan dienen als dessert. De geur van dit recept doet de herfst helemaal tot zijn recht komen, heerlijk. Warm fruit kan me meestal niet bekoren maar deze crumble deed […]
