Wist je dat comfort food écht bestaat? Wat als comfort food beschouwd wordt varieert van persoon tot persoon, omdat het afhankelijk is van onze opvoeding, onze cultuur en onze ervaringen tijdens het opgroeien. Wat we vanuit studies wel kunnen vaststellen is het effect dat comfort food kan hebben op onze emotionele toestand. Eten kan negatieve […]
Enkele jaren geleden trok ik met mijn vriend naar Griekenland om te gaan eilandhoppen! Een onvergetelijke mooie reis met heel warm weer en heeeeeeeeel lekker eten 🤩. Griekse mezze zijn kleine gerechtjes, zoals de Spaanse tapas en de Italiaanse antipasti, die samen een gehele maaltijd vormen en daar voor ging ik deze week. Het warme […]
De Mexicaanse keuken ligt me nauw bij het hart omdat ik van de Midden- en Zuid-Amerikaanse cultuur hou en omdat deze keuken ook gewoon g*dverdikke lekker is! 😉 Taco’s of burrito’s staan hier wekelijks op de menu, soms veggie soms met kip en soms met scampi’s. Tijdens haar stage maakte Lenka Maes dit recept om […]
