Wat is een gezonde eetstijl? Een vraag die doorheen de geschiedenis op zeer uiteenlopende manieren is beantwoord. De populariteit van een eetstijl varieert met de tijd en is vaak afhankelijk van de trends, wetenschappelijke onderzoeken en mediabelangstelling van dat moment. Jammer genoeg is het effectieve langdurige effect op je lichamelijke en geestelijke gezondheid hier vaak […]
Van crash diëten naar hormoonspuiten naar het tracken van calorieën en macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) om toch maar een “gezond eetpatroon”* te hebben, maar zonder succes. Dit was het verhaal van Wendy, een jonge veertiger die na jarenlang diëten bij me terechtkwam. *In het begin van de begeleiding keek Wendy naar een gezond eetpatroon […]
